Paprykę odsączyć i pokroić w kostkę. Ogórki również drobno pokroić, a ser zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Wszystkie składniki delikatnie połączyć, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać z majonezem. Do sałatki można dodać obraną cebulę, drobno posiekaną i sparzoną.