Składniki

• 10 kg pieczarek
• 1 kg cebuli
• 1 kg kapusty
• 1 kg kalafiora
• 1 kg marchewki
• 0,5 kg pomidorów
• 0,5 papryki
• ZALEWA:
• 1 szkl octu
• 1 szkl oleju
• 1 szkl cukru
• 2 łyżki soli
• 1 łyżka pieprzu

Sposób przyrządzenia

• Warzywa pokroić i zagotować w zalewie.
• Przełożyć do słoików i apsteryzowac ok. 10-15 minut.