300-400 g grubszego makaronu (najlepiej kokardki lub świderki)
około 20 dag szynki konserwowej
kilka ogórków konserwowych
około pół słoika papryki konserwowej
sól i łyżka oliwy
sos:
1 mały jogurt naturalny
kilka łyżek majonezu
duża łyżka musztardy
duża łyżka ketchupu
szczypta ostrej papryki w proszku, szczypta cukru, sól i pieprz
Sposób przyrządzenia
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy. Odcedzić, przelać zimna wodą. Wystudzić.
Szynkę pokroić w kostkę lub w paski, ogórki w pół plasterki, paprykę w kostkę.
W celu przygotowania sosu wymieszać jogurt z majonezem, musztardą i ketchupem. Doprawić do smaku papryka, pieprzem, solą i odrobina cukru. Wszystkie składniki wymieszać z sosem, schłodzić. Smacznego!!!