Do garnka wlać olej, tak aby zakrył dno. Na gorący olej wsypać ryż i zarumienić. Gdy będzie już rumiany, zalać wodą z ugotowanymi wcześniej w niej warzywkami. Posolić i dodać kurkumy, wtedy będzie przyjemnie żółty. Przykryć i czekać, aż woda się wygotuje, a ryż zmięknie, czasem mieszając.