Pieczarki obrać i umyć. pokroić na małe kawałki. W dużym garnku rozpuscić masło i dodać wodę, wymieszać. dodać pieczarki. Dusić na wolnym ogniu przez 25 minut. Gdy zauważymy, że pieczarki wydzielają już sok, odlać sok do kubka i potem gdy reszta się wygotuje mozna z niego dolewać. Trzeba pilnować by pieczarki sie dusiły a nie gotowały.