Piersi podzielić, przekroić i obtłuc przez woreczek, posypać z obu stron Warzywkiem oraz curry, oprószyc mąką kukurydzianą. Na każdą część położyć plaster żółtego sera, plaster pieczarki, plaster jabłka, następnie zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Ułożyć w naczyniu do gotowania na parze lub na płaskim sicie na garnku z gotującą się wodą i dusić pod przykryciem na parze około 30-35 minut. Również na parze ugotować kalafior oprószony solą (tyle samo czasu).