Składniki

• krojony boczek wedzony
• śliwki kalifornijskie
• papryka ostra.

Sposób przyrządzenia

• Dwie wędzone śliwki kalifornijskie ciasno owinąć plasterkiem boczku posypanym z jednej strony odrobiną ostrej papryki, spiąć wykałaczką, piec na grilu obracając, rowniez dobre na zimno.