Składniki

• 50 dag marchewek
• po 20 dag czerwonej i zoltej papryki
• 1 zabek czosnku
• 6 lyzek oliwy
• 20 dag brazowego cukru
• 1 szkl. octu z bialego wina
• 1 lyzeczka soli cebulowej
• 2 lyzeczki marynowanego zielonego pieprzu
• 1 peczek natki

Sposób przyrządzenia

• Marchewki obrac, oplukac, pokroic w kostke. Papryke oczyscic, umyc, pokroic na kawalki. Czosnek obrac, posiekac.
• Przygotowane skladniki podsmazyc na goracym oleju. Dodac cukier, ocet, marynowany pieprz i sol cebulowa. Gotowac ok. 30 min. na malym ogniu.
• Natke umyc, posiekac, przed koncem gotowania dodac do sosu. Relish przelozyc do przygotowanych sloikow, sloiki zamknac.
• Ten sos znakomicie smakuje z makaronem lub ryzem.
• Skladniki na 2 sloiki o pojemnosci 375 ml kazdy.
• Guten Appetit!