kostka rosołowa (dowolna) lub dla ekonomiczności rosół z dnia poprzedniego - 4
5 pomidorów( ja daję bez skórki i miąższu z pestkmi) - cebulka - drobniutki makaron - ewentualnie śmietana - oregano
pieprz
bazylia do smaku
Sposób przyrządzenia
Pomidory kroimi w kostkę. W wodzie rozpuszczamy kostkę rosołową lub zagotowujemy rosół. Na patelni z masełkiem rumienimy cebulę, dodajemy pomidory aby wypuściły więcej smaku. Dodajemy oregano i bazylię (jeśli suszone, świeże na koniec), pieprz. Zalewamy pomidory z resztą na patelni rosołem i jeszcze chwilkę gotujemy. Makaron jest sypany do zupy i odrazu z zupą gotowany. Oszczędność czasu i zupa bedzię zagęszczona. Można dodać śmietany.