kawałek cieniutko obranej skórki cytrynowej lub pomarańczowej
10 dkg cukru
1/8 litra słodkiej śmietanki
Sposób przyrządzenia
W emaliowanym rondlu zagotowac krótko wino z wodą, gożdzikami, cynamonem, skórką z cytryny i cukrem. Bezpośrednio przed podaniem zupę doprawić śmietanką.