Składniki

• 6 kromek chleba razowego z wczoraj
• 4 szkłanki rosołu z kostki
• 2 szklanki ciemnego piwa
• 2 szklanki cukru pudru
• skórka z 1/2 cytryny
• szczypta mielonego cynamonu
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany

Sposób przyrządzenia

• Rosół gotować 10 minut z przyprawami i piwem. Dodać pokruszony chleb i dobrze wymieszać. Podawać najlepiej w małych glinianych miseczkach lub bulionówkach. Oddzielnie w sosonierce należy podawać śmietanę.