Mięso staranie umyj, osącz i pokrój na mniejsze kawałki. Przyprawy starannie wymieszaj. Przygotowanymi przyprawami natrzyj kurczaka, po czym odstaw go na 30 minut.
Następnie każdy kawałek mięsa obtocz w mące, potem w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Przed podaniem posyp słodką papryką. Ja zawsze go podaję ze smażonymi ziemniakami. Pycha!!