Wycisnac czosnek przez praske, oliwe polaczyc z sokiem z cytryny oraz ziolami, tymiankiem, wycisnietym wczesniej czosnkiem, sola i pieprzem. Odstawic na godzinke. Jednoczesnie podgotowac warzywa, zwracajac uwage zeby nie byly zbyt miekkie, ugotowac ryz - tez troszke krocej niz zwykle. W miseczce polaczyc warzywa z ryzem, doprawic to sola i podsmazyc na oleju - niewielkiej ilosci - w zaleznosci ile gotujemy ryzu. Umarynowana piers z kurczaka upiec w piekarniku w folii aluminiowej, ok. 30 minut w 200'C, podczas pieczenia sprawdzac, czy jest miekka - ja to robie "na czuja", wiec nie podam co do sekundy.