Wszystkie składniki ciasta zagnieść w duzej misce. Ciasto musi być miękkie i elastyczne.Odstawić w ciepłe miejsce przykryć ściereczką,na 30 min. Wyłozyc na stolnicę podsypać mąką i rozwałkować na grubość 0,5 cm.
Szklanką wycinać krążki.Jabłka pokroic na kawałki,i układać na krążkach i sklejać.Posmarować rozmąconym jajkiem posypać cukrem i cynamonem.Piec 30 min
Ja robię jeszcze z tego samego ciasta paszteciki z nadzieniem mięsnym lub pieczarkowo-kapuścianym też są pyszne