Składniki

• 4 kg patisonów
• 60 dag cebuli
• 60 dag marchewki
• 4 pęczki natki pietruszki
• 10 ząbków czosnku
• 6 łyżek curry
• 4 łyżeczki kurkumy
• 4 łyżki nasion gorczycy
• 4 łyżki soli
• szklanka octu winnego
• 1,5 szklanki cukru
• 2/3 szklanki oleju