Składniki

• 4 pączki
• 2 jabłka
• 4 łyżeczki masła
• 3 żółtka
• 2 łyżki cukru kryształu
• cukier waniliowy
• 1/2 szkl. śmietany
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka miodu
• 1/4 szkl. soku jabłkowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia

• Jabłka obrać. Pokroić w plastry (ok 1 cm) wycinając przy tym środki z pestkami.
• Podsmażyć je na rozgrzanym maśle. Zdjąć odsączyć.
• Do tłuszczu dodać: miód, sok jabłkowy i cytrynowy i gotować ok. 3 min. Lekko przestudzić.
• Żółtka utrzeć z cukrem kryształem i waniliowym. Dodać śmietanę i cymamon, a następnie połączyć to z miodowo-jabłkowym sosem.
• Pączki pokroić w grube plastry Żaroodporne naczynie wytłuścić i wysypać bułką tartą.
• Plastry pączków układać na zmianę z jabłkami. Polać sosem. Można posypać kokosem.
• Piec 35 min w temp. 180 stopni.
• Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem. SMACZNEGO!!!!!