Składniki

• 4 kg ogórków średniej długości
• 1 szkl octu
• 1 litr wody
• 3 łyżki miodu
• pół szkl cukru
• przyprawy jak do ogórków np. koper, czosnek itp

Sposób przyrządzenia

• ogórki obrać, pokroić w słupki, posolić i odstawić na noc
• do garka wlać wodę, ocet, cukier, miód i to wszystko zagotować i dodać przyprawy i jeszcze przez 2 min gotować
• ogórki ułożyć w słoikach i zalać zalewą nie musi być zimna,
• w garku ułożyć ścierkę i nalać do niego wodę ułożć tyle słoików ile wejdzie i od zagotowania wody gotować 5-7 min