Ziemniaki gotujemy w mundurkach, po ugotowaniu obieramy ze skorki i kroimy w cienkie plasterki. Do tego dodajemy wczesniej pokrojone w kosteczke ogorki i drobno posiekana cebulke. Calosc przyprawiamy i dolewamy oliwy (mozna tez dodac troche zalewy z tych ogorkow konserwowych - salatka zyska troche na winnym smaku :)