Składniki

• -3 kg.jablek
• -1,5 kg.cukru
• -mniej niz 1/2 szklanki octu

Sposób przyrządzenia

• Obrane jablka wydrazyc i pokroic w plastry.Zasypac cukrem i zalac octem.Pozostawic na kilka godzin.Smazyc na wolnym ogniu ok.2 godz.Często mieszać.Gorace wkladac do sloikow ,zamykac i pasteryzowac 15-20 min.