2. W misce przygotowujemy mięso(solimy, pieprzymy, wegetujemy) wbijamy jajko, mieszamy, dodajemy bułki tartej, tak aby po sklejeniu kulki mięso nie rozpadało sie.
3. Gotujemy makaron w osolonej wodzie i sos.
5. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, do piekarnika makaron, pulpety, polewamy sosem, posypujemy serem i podpiekamy, przez około 10-15 minut tak, aby kotlety nie były surowe w środku!