Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Pizze > Makaron Beatrix

Makaron Beatrix

Składniki

  • Ulubiony makaron
  • łyżka masła
  • 2-3 pomidory
  • 1 mała
  • młoda cukinia (bez pestek)
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • świeża bazylia
  • sól
  • pieprz
  • parmezan.

Sposób przyrządzenia

  • Roztapiamy na dużej patelni masło, dodajemy posiekaną cebulę, wyciskamy czosnek, chwilę prażymy (1 min), następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory (bez skórki) oraz pokrojoną w kostkę cukinię (ze skórką). Dusimy ok. 10 min, na koniec dodajemy sól, pieprz (dobrze smakuje z dużą ilością) i posiekaną bazylię (mam w doniczce na parapecie, nie wymaga specjalnej pielęgnacji, a smakuje super). Podajemy z gorącym makaronem (najlepiej szeroka wstążka) i posypujemy parmezanem.
Dobry przepis - sprawdź