Ryż ugotować wg przepisu w lekko osolonej wodzie, następnie wyjąć z woreczków do miski i ostudzić. Dodać kukurydzę, groszek, pokroić w małe kawałeczki ananas, pokroić w drobne kosteczki ogórki i wszystkie składniki wymieszać. Kiełbasę lub szynkę pokroić drobniutko i dodać do całości. Do sałatki dodać majonezu wg uznania i doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę włożyć do lodówki na 10 min.