Do kapusty kiszonej wgniatamy czosnek, dolewamy oliwy z oliwek (lub oleju), przyprawiamy do smaku, wszystko mieszamy. Następnie rwiemy paski folii aluminiowej (20 cm x 20 cm, zależy od wielkości krupnioka), na nią kładziemy krupniok, po obu stronach dodajemy naszą kapustę (nie żałować) i zawijamy szczelnie. Kładziemy na dobrze rozpalony grill i smażymy dobrą godzinkę.