Składniki

• Kawa rozpuszczalma lub mielona (wg uznania)
• 2 żółtka
• 5 łyżeczek cukru.

Sposób przyrządzenia

• Parzymy kawę w ilości takiej jak zwykle. Nie słodzimy. Ucieramy żółtko z cukrem na jasny krem. Wlewamy kawę do filiżanek, krem kładziemy na wierzch.