duża filiżanka świeżo zaparzonej dość mocnej kawy (najlepiej z ekspresu
ale może być i rozpuszczalna): - 1 łyżka płynnego miodu - 2 łyżeczki rumu - nie więcej
bo się zwarzy! - kogiel-mogiel utarty do białości z 1 zółtka i 2-3 łyżeczek cukru - 2 łyżki mleka(może być skondensowane) lub śmietanki (opcjonalnie) - malutka szczypta cynamonu
imbiru lub gałki muszkatołowej - co kto lubi
Sposób przyrządzenia
Do szklanki wlać miód, zalać dobrze ciepłą kawą i zamieszać; dolać mleko i - delikatnie - rum; na wierzch wyłożyć kogiel-mogiel i posypać szczyptą wybranej przyprawy - ja osobiście preferuję cynamon :)