Składniki

• caly karp
• 2-3 glowki czosnku
• tymianek
• 2-3cebule
• sol,pieprz,sok z cytryny
• oliwa
• wywar jarzynowy

Sposób przyrządzenia

• Karpia nacieramy sokiem z cytryny,solimy,pieprzymy,odstawiamy na godzine
• Faszerujemy tymiankiem(najlepiej swiezym)i calymi zabkami czosnku
• Cebule kroimy w grube plastry,ukladamy na blaszce.Na cebuli kladziemy rybe,polewamy oliwa.
• Piec w 200*C,po ok.5min.zmniejszyc temp.do180 i polac wywarem.Ulozyc obok ryby cale glowki czosnku,piec jeszcze ok.30 min.Podawac z pieczonym czosnkiem.