Surowego kalafiora dzielimy na "różyczki" nie za drobne, rodzynki parzymy gorąca wodą. Po odsączeniu wrzucamy do kalafiora, morele kroimy w kostkę (ok. 6-9 kostek z jednej) dodajemy kukurydzę i posiekany kmoper, 2,3 ząbki czosnku rozcieramy i mieszamy z jogurtem, polewamy sałatkę.