Składniki

• 1
• 5 kg ziemniaków
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa
• oregano
• 1 kg pieczarek
• cebula
• 5 łyżek masła
• 1-2 łyżki soku z cytryny
• 25 dag gęstej śmietany
• szklanka mleka
• 10 dag startej goudy
• pół szklanki kremówki.

Sposób przyrządzenia

• Ziemniaki obrać, ugotować. pieczarki umyć, większe przekroić. Cebulę posiekać i zeszklić na 2 łyżkach masła. Dodać pieczarki i smażyć 6-8 minut. Polać sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Dodać 20 dag gęstej śmietany oraz oregano.