Dużą patelnię o grubym dnie postawić na ogniu i mocno rozgrzać ( jeśli bekon jest chudy, rozpuścic masło ). Ułożyć bekon, podsmażyć z jednej strony, przełożyć na drugą, usmażyć na rumiano. Rozbijać jajka po sztuce, wylewać po 2 na plaster bekonu, przyprawić solą i pieprzem. Smażyć chwilę, aż białko się zetnie. Bekon z jajkami przełożyć na talerz. Podawać z grzankami.