Składniki

• 2 kostki półtłustego twarogu
• 8 jajek
• duża śmietana
• cebula szczypior
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia

• jajka ugotować na twardo, ostudzić, pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce,
• cebule bądź szczypior drobno pokroić i posolić,
• twaróg rozgnieść widelcem, dodać cebule (szczypior), jajka, śmietanę. Całość wymieszać, przyprawić solą i pieprzem do smaku.
• Podawać ze świeżą bułeczką.