Wymieszać surowe jajko z przyprawami, które się lubi (ja np. daję vegetę lub sól czosnkową, ale może być dosłownie wszystko + np. szczypiorek, pietruszka itp., do wyboru, do koloru). W rozbełtanym jajku maczać kromki chleba i dawać na patelnię na rozgrzany tłuszcz (olej, masło lub smalec). Podpiec na złoto, jeśc na gorąco!