Składniki

• 1 łyzka imbiru (posiekany)
• 3 łyzki masła
• 3 łyzki mąki pszennej
• 1 l wywaru z kurczaczka
• 500 ml śmietanki
• 500 g mięsa z kurczaka (pokroić w kostkę)
• 125 ml mleka kokosowego
• 2 łyzki kolendry (posiekana)

Sposób przyrządzenia

• Na patelni podsmażyć na maśle korzeń imbiru, dodać mąkę i gotować przez 2 min. Dodać wywar z kurczaka i dusić aż zgęstnieje. Dodać smietankę, kurczaka, mleko kokosowe i dusić przez ok. 20 minut. Dosypać kolendrę i gotowe.