Grzyby usmażyć (naturalnie wcześniej ugotowane) z cebulką i boczkiem pokrojonym w kostkę, posolić, odrobinę popieprzyć. Jak będzie czuć aromat grzybów, dołożyć kapustę kiszoną, ale bez soku, i dusić razem. Wychodzi kapusta zasmażana z grzybami - dodatek do piwa i innego trunku, ze schabowym jak znalazł.