Składniki

• chleb
• jajko
• olej lub masło
• sól, oregano
• pomidor

Sposób przyrządzenia

• Chleb pokroić na kanapki, wyjąć środek , tak aby została tylko skórka
• Skórkę opiec na patelni, jak grzanki, aby były chrupiące
• Po opieczeniu skórek wlać do nich jajko tak aby się białko nie zmieszało z żółtkiem i opiekać jak jajko sadzone, dodać sól i oregano,
• po ścięciu się jajka, przewrócić grzanki na drugą stronę i opiekać aż do momentu ścięcia się żółtka
• Na grzankę położyć plasterek pomidora, smacznego !