Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Dania główne > Grochówka od brata

Grochówka od brata

Składniki

  • 30 dag grochu łuskanego (lub więcej wg uznania
  • jak kto woli)
  • 2 kostki rosołowe
  • 2 l wody
  • serek śmietankowy topiony
  • kiełbasa (dodaję na oko)
  • 20-30 dag boczku
  • przyprawy do smaku: majeranek
  • sól
  • pieprz.

Sposób przyrządzenia

  • Wodę zagotować, wrzucić rosołki. Jak rosołki się rozpuszczą, dodać groch (ja go wcześniej mimo wszystko zalewam wodą wieczorem dnia poprzedniego i zostawiam na noc, wtedy zupa szybciej się zrobi). Gdy groch chwilę się pogotuje (nie umiem określić ile, ale dłużej niż 5 min), dodać serek śmietankowy (najlepiej osobno w garnuszku rozmieszać go dokładnie z niewielką ilością bulionu z garnka, a potem wlać go do zupy) i nadal gotować. Boczek i kiełbasę podsmażyć i dodać do zupy, gdy groch juz zmięknie. Doprawić do smaku :) Ja robię tę zupę bez warzyw i innych dodatków, ale można dodać, co się lubi :) Życzę smacznego!
Dobry przepis - sprawdź