Obrane ziemniaki i marchew kroimy w plastry gruboÂści ok. 0,5 cm, cebulĂŞ na poÂłowĂŞ i w plasterki, czosnek posiekany na drobne czÂąstki. LiÂście kapusty rozrywamy (rĂŞcznie) na maÂłe kawaÂłki. Boczek kroimy w kostkĂŞ (okoÂło 1 x 2 cm), kieÂłbasĂŞ w plasterki, miĂŞso takÂże w kostkĂŞ. Im wiĂŞcej rodzajĂłw miĂŞs, tym lepiej, jednak podstawowymi i niezbĂŞdnymi miĂŞsnymi skÂładnikami sÂą boczek i kieÂłbasa. Na dno âkaczkiâ wlewamy troszkĂŞ oliwy i wsypujemy wszystkie pociĂŞte i rozerwane skÂładniki. To wszystko solimy, dobrze pieprzymy i mieszamy (moÂżna jeszcze dodaĂŚ pÂłynnej przyprawy do zup Maggi). âKaczkĂŞâ nakrywamy i ukÂładamy na dobrze rozpalonym grillu. Po okoÂło 15 minutach naleÂży kaczkĂŞ otworzyĂŚ i wszystko przemieszaĂŚ, potem znowu zamkn¹Ì. CaÂłoœÌ pieczemy do momentu, aÂż ziemniaki bĂŞdÂą miĂŞkkie (okoÂło 40 min). NastĂŞpnie rozkÂładamy na papierowe talerzyki (bo to przecieÂż grill) i podajemy najlepiej z piwem.