Składniki

• 4 filety z dorsza. Sos: - 6 lyzek miety
• 1 lyzka pietruszki
• 1 zabek czosnku
• 1 lyzka startego parmezanu
• 1 lyzka gestej slodkiej smietanki
• 1 lyzka balsamicznego octu winnego
• 3 lyzki oliwy z oliwek
• sol
• pieprz.

Sposób przyrządzenia

• W piekarniku na 150 stopni zgrilowac dorsze na zlotawy kolor. W miedzyczasie zrobic pesto: posiekana miete, pietruszke, zmiazdzony czosnek i reszte zmiksowac w blenderze lub robocie kuchennym na gladka mase.