pokrój fetę w plastry grubości 1 cm. Pokrój pomidora w plastry gruności ok 0,5 cm. Pokrój paprykę w drobną kostkę.
Na kawałku folii aluminiowej układaj kolejno pomidora, ser feta, kawałki papryki. Posyp ziołami, dodaj odrobinę soli (ser feta jest słony) i pieprzu. Polej to wszystko oliwą z oliwek.
Zawiń folię tak, aby powstały sakiewki z niewielkim ujściem powietrza. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez okolo 20 minut. Podawaj z bułką.