a na polewę: 7dag masła, 3 łyzki kakao, 3 łyzki cukru pudru
i jeszcze 20 dag masła
Sposób przyrządzenia
utrzeć margarynę ze szklanką cukru, dodawać kolejno jajka na przemian z maką wymieszzną z proszkiem
połowe ciasta wylac do formy ( wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą)
do reszty ciasta dodać 2 łyzki kakao, 4 łyzki słodkiej śmietany i utrzeć
ciemne ciasto wyłożyc na jasne w foremce
obrac i pokroić na ósemki jabłka, wyłożyc na ciasto
piec w piekarniku ok 45 minut
krem: ugotować i ostudzić 0,5 l mleka, podzielić na 2 części
1 część- rozmieszać z 2 łyzkami mąki ziemniczanej i 2 łyżki mąki pszennej
2 część- do mleka dodać 7 łyżek cukru i ugotować
do gotującej się drugiej części wlać pierwszą i mieszać na małym gazie
utrzec otrzymany budyń z 20 dag masła (budyn musi byc schłodzony)
polewa: zagotować 7 dag masła, 3 łyzki kakao i 3 łyzki cukru pudru
na upieczone cisto wyłożyc krem, plać polewą
sporo pracy, troche bałaganu, ale gwarantuje, że warto na specjalne okazje. SMACZNEGO!!!!!!! przede wszystkim chcialam ocalkic najlepsze ciasto mojej babci od zapomnienia:))))))