Piersi z kurczaka pokroić w 2,5 cm paski. Tartą bułkę wymieszać z przyprawami. Jajka rozmącić w mleku. Do miski wsypać mąkę. Dobrze rozgrzać olej. Paseczki kurczaka oprószyć mąką. Zanurzyć w mieszance jajka. Obtoczyć w tartej bułce(z przyprawami). Kawałki kurczaka smażyć na oleju przez 10 minut. Ułożyć na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar oleju. Położyć na pólmisek. Podawać ze sosem śliwkowym w ozdobnym naczyniu.