Składniki

• 4 papryki czerwone
• 1 kg pomidorów
• 1/2 kg cebuli
• 12 łyżek octu 6%
• 40 dkg cukru
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyzeczki pieprzu zielonego
• 2 łyzki musztardy
• 1/2 łyzki słodkiej papryki (może być ostra )
• odrobina oleju

Sposób przyrządzenia

• Pokroić paprykę drobno.
• Pomidory sparzyć i zdjać skórkę i pokroić.
• Udusić paprykę z pomidorami i cebulą na oleju.
• Dodać pozostałe składniki i dusić.
• Gdy zmiękną zmiksować. Można włożyć gorący sos do słoiczków i zakręcić. Smacznego