Obrany czosnek zgniatamy w wyciskarce, dodajemy do masła,do tego dodajemy sól i przyprawy. i razem mieszamy/ubijamy, aż się wszystko dobrze połączy. Masło nie może być za twarde, czyli nie bezpośrednio wyjęte z lodówki. Pasuje do tostów/ciemnego pieczywa.