Oddzielić żółtka od białek. Żółtka wymieszać z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Na małym ogniu rozpuścić czekoladę z masłem, dodać krem z żółtek , następnie dodać białka. Mieszać by powstała konsystencja koremu.
Biszkopty rozmoczyc w mleku wymieszanym z alkoholem, ułożyc na dnie miseczek, zalać masa czekoladową i odstawić do lodówki na około 2 godziny. Śmietanę ubić na sztywną pianę, udekorować i posypać pokrojonymi wcześniej migdałami.