Sypkie składniki mieszam, drożdże rozpuszczam w 0,5 szklanki ciepłej wody i odstawiam na chwilę, aby "popracowały", następnie wlewam do sypkich składników.
Wszystko razem mieszam, dolewając tyle wody, aby uzyskać kleistą konsystencję. Pozostawiam w cieple, aby urosło.
Dyże korytko (dł. 40, szer. 11, wys. 8cm) nacieram olejem, obsypuję otrębami pszennymi. Wyrośniętą masę przelewam do korytka, posypuję wierzch ziarnami słonecznika i wstawiam do nagrzanego do 210 - 220 C piekarnika i piekę ok 1 godziny, aż się ładnie przyrumieni.
Wyciągam z pieca, studzę i ... znika... w żołądku... SMACZNEGO!!!