kminek(ziarnka, nie tarty), papryka słodka, 2 ząbki czosnku
kostka rosołowa, jarzynka
śmietana, olej
Sposób przyrządzenia
Cebulę pokrój w piórka, podsmaż na oleju. Dodaj kiełbasę pokrojoną w półplasterki, zrumień. Przesyp cebulę z kiełbasą z patelni do garnka.
Na patelnię wlej 3 łyżki oleju, wsyp 2 pełne łyżeczki kminku, 3 pełne łyżeczki papryki i 2 posiekane ząbki czosnku, smaż 10 sekund, mieszając. Dolej szklankę zimnej wody, wymieszaj, przelej wszystko do garnka. Dolej wody, wrzuć kostkę rosołową, dopraw jarzynką i zagotuj.
Ziemniaki pokrój w kostkę i dołóż do zupy. Gotuj do miękkości ziemniaków. Zupę możesz zagęścić zasmażką lub wodą wymieszaną z mąką, jak kto lubi. :) Podawaj z kleksem ze śmietany.