borowiki opłukać,osączyć , posypać pieprzem i solą,skropić olejem i piec 5do 10minut na średnio rozgrzanym ruszcie.Po przewróceniu na drugą stronę borowiki posypać serem, i piec jeszcze 5minut, aby ser się rozpuścił.
Przed podaniem do każdego kapelusza włożyć po kawałku masła,utartego z natką pietruszki. Podawać bezpośrednio po upieczeniu z dodatkiem pieczywa