Ziemniaki i cebule zetrzeć na drobnej tarce ( jak na placki ziemniaczane).
Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę i obsmażyć na rumiano na patelni.
Gdy przyrumieniona wędlina troche przestygnie dodać ją razem z tłuszczem który się wytopił do ziemniaków. Wbić jajka, dodać mąkę, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać łyżką.
Formę do pieczenia wysmarowac tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wyłożyć masę.
Piec ok. 1 godz. w temp. 180-200 st.C aż babka się zrumieni.