Składniki

• Kapusta kwaszona 400g
• Kapusta biała 300g
• Wieprzowina b/k 150g
• Boczek surowy 70g
• Lub wędzony 30g
• Kiełbasa zwyczajna 100g
• Cebula 40g
• Mąka pszenna 15g
• Tłuszcz 30g
• Koncentrat pom. 12% 20g
• Czosnek 2g
• Majeranek
• Pieprz
• Sól

Sposób przyrządzenia

• Kapusty ugotować oddzielnie. Mięso wieprzowe i boczek udusić z tłuszczem i cebulą do miękkości, połączyć z ugotowaną kapustą oraz pokrojoną kiełbasą przysmażoną na tłuszczu. Doprawić do smaku, podprawić zasmażką i poddusić.