Spód biszkoptowy (upiec wg własnego przepisu lub kupić gotowy). - 350-400g sera śmietankowego
1 szklanka cukru-pudru
2 galaretki cytrynowe
v - 0
5 l śmietany kremówki
do polania wierzchu można użyć gorzkiej czekolady lub galaretki o dowolnym smaku.
Sposób przyrządzenia
Ser utrzeć z cukrem-pudrem (końcówkami do ubijania)mikserem. Dodać 2 galaretki cytrynowe rozpuszczone w 1 szklance wody (wystudzone) i dobrze wymieszać. Na końcu ubitą na sztywno śmietanę i delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na biszkopt. Masę polać rozpuszczoną czekoladą lub dowolną galaretką. Wstawić do lodówki do wychłodzenia.