Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać dalej, aż cukier się rozpuści. Dodać żółtka, wlać olej. Następnie wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać ocet.
Całość dokładnie wymieszać, aż do uzyskania litej konsystencji. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blachy i piec około godziny w piekarniku o temp. 180 st. C. [Po 45 minutach sprawdzać patyczkiem, czy ciasto jest już dobre - patyczek jest wówczas suchy].
Ciasto można polać polewą czekoladową. Robi się ją następująco: margarynę, kakao, cukier puder i wodę zagotować w rondlu. Dodać łyżkę mąki ziemniaczanej i zagotować ponownie.